L’alimentazione vegana è diffusa al giorno d’oggi. Sempre più persone, infatti, affrontano il loro rapporto con il cibo, decidendo di non consumare più prodotti di derivazione animale e alimenti nati dall’utilizzo degli animali nella produzione. Gli animali, infatti, sono molto spesso costretti, loro malgrado, a lavorare per soddisfare le necessità di noi umani.
Una scelta che parla : bisogna avere una coscienza critica anche per quello che riguarda l’alimentazione, un fatto naturale, ma che ingloba in sé delle scelte importanti, dalle quali dipende la sopravvivenza di altri esseri viventi.