Con il passare degli anni e con la conseguente evoluzione della società e dei costumi delle persone, siamo ormai tutti consapevoli, uno dei temi più dibattuti è quello dell'alimentazione.
In particolar modo, si interroga maggiormente sulla nutrizione delle generazioni più giovani, che risentono maggiormente se si parla di abitudini alimentari.
Infatti, si può facilmente rendere conto come i ragazzi siano portati a consumare cibi non sani, di dubbia provenienza e composizione, allontanandosi sempre più dalle vecchie tradizioni culinarie della nostra civiltà: consegue, quindi, l’adattamento ad altri modelli nutrizionali.