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I gruppi di alimenti

Nessun alimento in natura contiene da solo tutte le indispensabili. Il modo migliore per assicurarci che la nostra le contenga tutte nella giusta quantità per il nostro corpo e per il tipo di attività che svolgiamo, è allora quello di variare il più possibile l', mangiando molti cibi diversi. Gli esperti dell'Istituto Nazionale della Nutrizione hanno individuato gruppi fondamentali di alimenti. Naturalmente, il fatto che alimenti diversi facciano parte di uno stesso gruppo non significa che abbiano lo stesso . Significa solo che hanno gli stessi principi alimentari (ad esempio, le proteine nel caso della carne e del pesce, la vitamina A nella frutta e verdura di colore giallo o arancione). Se vuoi che la tua alimentazione sia davvero , mangia ogni giorno almeno un alimento di ognuno di questi sette .